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新2代理网址(www.22223388.com):竹笋这样做,脆嫩鲜香不苦涩,好吃到停不下来!

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2022-01-03 21:22 人民资讯

大厨刘龙带来一道竹笋炒三丝,不仅颜色好看,搭配丰富,还能帮助小朋友止咳镇咳~

其中,竹笋味甘性寒,有清热止咳化痰的功效,也能解渴除烦;胡萝卜中含有β胡萝卜素,能在体内转化成维生素A,促进小朋友生长发育。

竹笋炒三丝

【原料】:

竹笋、胡萝卜、木耳、盐、油、五花肉、葱、姜、料酒、糖、胡椒粉、鸡精、蚝油

【做法步骤】:

1.竹笋、胡萝卜丝、木耳焯水,加点盐,可以去除苦涩,保持脆爽口感;

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2.锅中加底油,下入五花肉煸炒,加入葱、姜、料酒;

3.肉丝炒到产生焦边后下入胡萝卜、笋和木耳三丝继续翻炒;

4.下入少许盐、糖、胡椒粉、鸡精、蚝油搅拌均匀即可。

点击以下视频,跟着大厨做起来

早间7:20 晚间10:15

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